沙窝萝卜怎么吃

用料：排骨、沙窝萝卜、姜、盐、大葱。

1、

将排骨切好入锅，加入姜片，葱段，加入满满的水，大火烧开。

2、

烧开后转中火烧，撇去浮在面上的血沫子，再一次煮开后，加入适量的盐，盖上盖子小火慢炖。

3、

从晚上7：00过炖到10：00左右，中间添一次的水，炖到排骨软烂，汤色成米白色。

4、

将萝卜洗净，去皮，滚刀切块。

5、

将排骨汤再煮开，下萝卜，转小火再炖上1个多小时。

6、

沙窝萝卜炖排骨就做好了。