最佳答案
主料
碗仔粿
1个
鸡蛋
1个
辅料
面粉
适量
清水
适量
油
适量
步骤
1.碗仔粿切片备用
2.鸡蛋加点面粉和少许水拌成面糊
3.把粿放入面糊里翻动，使粿均匀沾上面糊
4.锅里热油，把挂上面糊的粿轻轻放入油锅里炸
5.逐片逐片，慢慢下锅
6.炸至金黄色，即可捞出控油
7.装盘，金黄金黄的、酥脆酥脆的炸完成
有没有人知道惠东的碗仔粿怎么做啊 求教做法？
主料
碗仔粿
1个
鸡蛋
1个
辅料
面粉
适量
清水
适量
油
适量
步骤
1.碗仔粿切片备用
2.鸡蛋加点面粉和少许水拌成面糊
3.把粿放入面糊里翻动，使粿均匀沾上面糊
4.锅里热油，把挂上面糊的粿轻轻放入油锅里炸
5.逐片逐片，慢慢下锅
6.炸至金黄色，即可捞出控油
7.装盘，金黄金黄的、酥脆酥脆的炸完成
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