最佳答案
原料：
牛板骨适量、白萝卜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生抽适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、生姜适量。
做法步骤：
1. 牛板骨用清水浸泡出血水后洗净备用。
2. 八角，桂皮，香叶，生姜备用。
3. 牛板骨加入生抽，蚝油，老抽，玉米淀粉和八角，桂皮，香叶，生姜。
4. 将牛板骨拌匀腌制半小时左右。
5. 加入适量清水。
6. 高压锅大火煮开上汽，转中火压20分钟左右。
7. 白萝卜去皮洗净切滚刀块。
8. 压好的牛板骨备用。
9. 将白萝卜放入牛板骨中，盖上继续高压锅压5分钟左右即可。
牛板骨怎么做好吃又简单
牛骨头怎么烧好吃
食材：
牛骨200克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、干红辣椒3个、八角1个、桂皮1块
调味料：
黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量
酱烧牛骨的做法：
1、
将牛骨洗净，然后剁成小块，大葱切段，姜切片，干辣椒切断；
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2、
锅中倒入适量清水，大火烧开后，倒入牛骨焯水，撇去血沫捞出，洗净沥干水分；
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3、
锅中倒入适量油，大火加热，放入姜片，葱段，蒜粒，干红辣椒煸出香味，加入牛骨和足量清水，大火烧开；
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4、
接着加入酱油、黄豆酱搅拌均匀，撇去浮沫，然后加入八角、桂皮、盐拌匀、小火焖煮40分钟；
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5、
中火至汤汁稍浓，最后大火收汁即可。