最佳答案
山西的拨烂子，根据菜品不同，蒸的时间不同。大至是15~20分钟之间。像蒸野菜的比如洋槐花的一般是水开后大火蒸15分钟左右，再捂5分钟左右。像菠菜的一般也是15分钟左右即可，蒸土豆不烂子一般20分钟左右即可。
山西的拨烂子一般蒸几分钟？
山西的拨烂子，根据菜品不同，蒸的时间不同。大至是15~20分钟之间。像蒸野菜的比如洋槐花的一般是水开后大火蒸15分钟左右，再捂5分钟左右。像菠菜的一般也是15分钟左右即可，蒸土豆不烂子一般20分钟左右即可。
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。