最佳答案
把发面和死面揉成一体,然后一分为二。一半本色,擀成片;另一半加黑酱,也擀成片。把两两片合起来,用筷子捅许多细眼,放到蒸笼里蒸熟。蒸熟后切成菱形小块,油炸后食用。
山西阳泉炒面筋的家常做法?
把发面和死面揉成一体,然后一分为二。一半本色,擀成片;另一半加黑酱,也擀成片。把两两片合起来,用筷子捅许多细眼,放到蒸笼里蒸熟。蒸熟后切成菱形小块,油炸后食用。
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