味增汤的做法

1. 主料：干裙带菜5克、内脂豆腐150克、白玉菇100克配料：虾皮20克、香菜末适量调料：味噌酱3大勺

2. 取味噌酱3大勺用温水化开备用

3. 锅内烧水，水开后将白玉菇入锅焯烫、白玉菇焯烫好后取出过凉备用

4. 将干裙带菜、虾皮和香菜末放入碗中

5. 内脂豆腐切块备用

6. 锅内再烧水，水开后将白玉菇和内脂豆腐入锅、将味噌酱汁慢慢淋入锅内

7. 将熬好的汤盛入有干裤带菜的碗中即可

味增汤的做法

食材:

味增 2勺、干海裙菜 1把、嫩豆腐 半块、高汤 600-800ml、小葱 1根、白芝麻 1小撮、味淋 1小勺

步骤 1

准备材料: 豆腐切成2cm见方的方块，小葱切小段，煮好开水投入一大把木鱼花做成简易高汤(用蔬菜高汤和清水也可以)

步骤 2

过滤出木鱼花，把高汤倒入锅中煮沸后加入切好的豆腐，煮制2分钟

步骤 3

用一把勺子将味增慢慢溶解(如果有筛子更好，可以用过筛的方式) 注意不要直接把味增直接倒入锅中

步骤 4

味增完全溶解，并且再次煮沸后，加入干海裙菜，大火烧开后，可以小火炖煮3分钟，倒入一小勺味淋平衡味道

步骤 5

出锅前倒入葱花和芝麻

步骤 6

搅拌均匀即可出锅

步骤 7

配上一碗热的白米饭，就是一顿健康清淡的晚餐;早餐来一碗，也是超级暖心

味增汤的做法

主料：

嫩豆腐一盒

辅料：

海藻，海带或裙带菜适量

味增适量

做法：

1. 嫩豆腐切小丁放入锅中。

2. 加入适量水。

3. 放入适量味增。

4. 煮至开锅，加入海藻煮至沸腾。

5. 加入葱花即可