最佳答案
1、
主料：鳑鲏鱼500克
2、
辅料：盐1勺、料酒1勺、葱2根、姜2片、胡椒粉少许、椒盐粉少许、蒜瓣4个、干辣椒3个。
3、
鳑鲏鱼500克。
4、
清理干净，放入盐，料酒，葱姜，胡椒粉拌匀，腌制20分钟。
5、
热油锅，油要多一点。
6、
油锅7-8成热，放入鱼炸。
7、
炸至金黄色，捞出。
8、
准备调料。
9、
锅里留底油，放入调料爆香。
10、
放入炸好的鱼炒匀。
11、
撒上椒盐粉炒匀。
椒盐鳑鲏鱼的做法？
1、
主料：鳑鲏鱼500克
2、
辅料：盐1勺、料酒1勺、葱2根、姜2片、胡椒粉少许、椒盐粉少许、蒜瓣4个、干辣椒3个。
3、
鳑鲏鱼500克。
4、
清理干净，放入盐，料酒，葱姜，胡椒粉拌匀，腌制20分钟。
5、
热油锅，油要多一点。
6、
油锅7-8成热，放入鱼炸。
7、
炸至金黄色，捞出。
8、
准备调料。
9、
锅里留底油，放入调料爆香。
10、
放入炸好的鱼炒匀。
11、
撒上椒盐粉炒匀。
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