最佳答案
要
海蜇要煮熟。海蜇煮不熟含有细菌,海蜇中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
海蜇需要煮熟吗
购买海蜇基本都是加工好的不需要煮熟，海蜇与黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、小米辣、芝麻油、老陈醋、少许白糖、酱油等一起搅拌是一盘夏日吃的好凉拌菜。
海蜇需要煮熟吗？
要
海蜇要煮熟。海蜇煮不熟含有细菌,海蜇中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
海蜇需要煮熟吗
购买海蜇基本都是加工好的不需要煮熟，海蜇与黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、小米辣、芝麻油、老陈醋、少许白糖、酱油等一起搅拌是一盘夏日吃的好凉拌菜。
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