最佳答案
主料
猪里脊肉1条
辅料
姜1小块，葱2根，蜂蜜4汤匙，江米酒20毫升
叉烧酱1瓶
步骤1
猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条；老姜去皮后切成片，葱切成段备用。
步骤2
猪肉条放入盒内，放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，肉都浸在叉烧酱汁里。
步骤3
盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味均匀并捞出葱段扔掉。
步骤4
腌制好后取出，放烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜。
步骤5
烤箱180度烤20分钟后取出，刷一层腌制肉的酱汁，稍干后再刷一层蜂蜜。
步骤6
将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟，再取出反复刷2次蜂蜜，最好再烤10分钟左右即可。