分类： 美食 时间： 2024-12-28 05:10:34
煮牛肉是冷水下锅还是热水下锅？
冷水下锅。焯好水的牛肉要用清水冲洗一遍,再放入锅中炖味道更佳。用热水下锅煮牛肉的话会让牛肉的肉质变老,吃起来口感也会差很多。
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