最佳答案
主料:口蘑500g，五花肉150g
调料:食盐适量，葱适量，调和油适量。
口蘑炒肉片的做法:
1.新鲜的口蘑洗净之后切片。
2.肉、葱切好备用。
3.将切好的口蘑片过水焯一下。
4.锅里放油，放入葱花爆香。
5.放入肉片煸炒一下。
6.然后放入焯好的口蘑，加盐调味，炒熟出锅。
7.口蘑肉片炒好了。
口蘑炒肉第一名厨
1.将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用
2.炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒
3.用盐、糖和味精调味后即可出锅
口蘑炒肉第一名厨
用料:
香菇 适量
口蘑 适量
青椒 半根
红椒 半根
蒜瓣 3～4片
蚝油 2汤匙
盐 少许
黑胡椒 少许
第一名厨炒蘑菇的做法步骤:
1、
蘑菇洗净后切片，青红椒取少量，蒜瓣同样切片备用。
2、
锅里倒入少许油加热，放入蒜片煸炒出香味。
3、
放入蘑菇，翻炒1～2分钟。
4、
加入2汤匙蚝油，翻炒均匀，这个时候蘑菇会炒出汁水。
5、
放入青红椒，撒少许盐，翻炒均匀后关火。
6、
最后撒入少许黑胡椒粉，装盘即可。
口蘑炒肉第一名厨
用料：蚝油 一汤匙、淀粉 适量、鸡精 适量、鸡精 适量、油 适量、生抽 适量、青尖椒 半个、盐 适量、盐 适量
食材：蒜 1-2瓣、红尖椒 半个、口蘑 250克、猪肉 150克
做法：
1.猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，口蘑洗净切成三片，青尖椒、红尖椒切小块，蒜切末备用。
2.锅中倒入清水烧开后放入口蘑焯水三分钟
3.捞出沥干水份备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
5.放入猪肉翻炒至变色变白
6.放入青红尖椒翻炒至断生
7.放入口蘑翻炒至断生
8.加入蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可盛盘食用