鸡蛋煮几分钟最好

目前我总结的最省火的方式： 加凉水没过鸡蛋，大火到水开，转小火，计时4-5分钟。然后关火，焖4分钟即可。 其他提示：

1，我们平时的鸡蛋细菌很多，还是要煮到完全熟了吃才好

2，凉水中可以加一点盐，这样如果鸡蛋开裂，蛋白会迅速凝固，堵住裂口

3，煮鸡蛋后如果马上吃，可以迅速冲凉，这样容易扒皮。如果要储存几天，就不要冲凉，才耐储存。

4，多吃鸡蛋并不会增加胆固醇。放心。