最佳答案
材料
主料：藕1节、香菇6朵、豆腐400g、紫薯1只；辅料：盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、酱油适量、奶粉适量、苋菜叶1小把、芹菜叶1小把、上海青1小把
杂蔬丸子
1
藕擦丝，挤干水分。
2
香菇切碎，挤干水分。
3
豆腐切块抓碎。
4
上海青、芹菜叶、苋菜叶用开水焯一下，切碎。
5
紫薯蒸熟切块碾碎。
6
把所有材料混到一起，加入适量盐、酱油、胡椒粉、五香粉，抓均匀。
7
带塑料手套，用手团出丸子状，上锅蒸10~15分钟。这是蒸之前的图，蒸之后的太饿吃掉了忘了拍。。。
8
不仅可以做丸子，也可以做成这种蒸饼，我调的馅有些淡所以上边淋上了些酱油。