最佳答案
区别在于特点不同，
酸乳属于乳酸菌饮料。酸奶是用质量佳的纯牛奶制作的，所以蛋白含量不会低于2.8%，这里我们可以算出酸奶蛋白含量至少是酸酸乳的4倍。
酸奶和酸乳有何区别
酸奶是用牛奶发酵而成的，属于奶制品，牛奶的大部分营养酸奶都有。酸酸乳是奶味饮料，牛奶含量可能只有1%，剩下的全部都是添加剂，不属于牛奶，甚至连调制奶都不是。
酸奶和酸乳有何区别
酸奶和酸乳有区别。
因为酸奶是通过牛奶或羊奶等动物乳品加入乳酸杆菌和双歧杆菌等菌种发酵制成的乳制品，具有酸味和较浓的质地；而酸乳则是通过乳酸杆菌和乳清（或豆浆）等原料发酵制成的酸味乳饮料，质地比较轻盈，也有些品牌将乳清替换成双歧杆菌等菌种。
此外，相对于酸乳来说，酸奶通常含有更多的蛋白质、脂肪和乳糖，并且具有更高的酸度，因此口感也会更加浓郁。
而酸乳则通常添加了果汁、糖类、香料等成分，口感更加清爽。