最佳答案
枸杞头先择一下，把老叶子或者不好的去掉，留下鲜嫩的，然后洗干净，晒干水汽
步骤2/5
把晾干水汽的枸杞头放在盆子里，加两汤勺植物油，然后用筷子搅拌均匀，每个菜叶上都粘上一点油。再撒上面粉，边撒边用筷子搅拌，让面粉均匀的粘在菜叶上，不要成疙瘩。
步骤3/5
把拌好面粉的枸杞头放在锅里蒸，水开后10分钟就好了，把蒸好的菜从锅里取出来凉着。
步骤4/5
取几粒蒜剥皮加盐捣碎，然后加一些凉白开，再加点香油，喜欢吃辣再放点辣椒面。
最后一步
把捣好的蒜到入凉好的枸杞头菜里，搅拌一下就OK啦！