最佳答案
做法：
1、
主料：虾米250克、小米辣2个、油适量、盐1勺、料酒1勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量。
2、
准备好小虾米。
3、
加水泡一下淘洗干净。
4、
烤盘铺锡纸。
5、
铺上虾米。
6、
烤箱预热，放入烤盘。
7、
设置150度，上下火25分钟。
8、
中间取出翻动一下。
9、
继续放烤箱烤10多分钟后取出，虾米已经变干。
10、
锅热油，下姜蒜和小米辣炒香。
11、
加入虾米、加点料酒、加点酱油、加点盐翻炒。
12、
加入香葱。
13、
继续翻炒几下装盘即可。