最佳答案
用料:
五花肉馅50克，
姜少许沫，
酱油生抽半勺，
料酒半勺，
盐3克，
面粉200克，
酵母粉3克，
葱1/3根，
十三香1克，
食用油10克，
步骤
1、
面粉、酵母粉一起温水和在一起，找暖和的地方发酵，例如地暖、阳光下，一般2-4小时，面团变成原来的两倍大，即可。
2、
做馅：肉馅、姜沫、葱沫、十三香、食用油、盐、料酒、生抽均匀搅拌，待用。
3、
面发好之后拿过来揉一下，擀成大圆，铺在面皮上肉馅，然后卷成长条，切成小块。
4、
水开后或者锅热后，做好的肉笼进蒸锅或蒸箱，记得每个中间预留位置，它们还会长大，计时20分钟。美味佳肴成功。