最佳答案
可以做成凉拌龙须菜进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:龙须菜 300克、蒜 5粒、姜 1克、芝麻油 5毫升、蚝油 15克、生抽 15毫升、香醋 10克、盐 1克、糖 5克。
1、
龙须菜浸泡2个小时左右,期间换一次水。
2、
挑出里面的杂质。
3、
洗赶紧后拆成小朵。
4、
汤锅加水,烧开后关火,下入龙须菜绰烫30秒,然后再过凉水。
5、
蒜和少量的姜,用压蒜器压成蒜蓉,加入蚝油,生抽,芝麻油,香醋,白糖,盐调成料汁。
6、
沥干水分的龙须菜加入所有调料汁
7、
拌匀即可。