分类: 美食 时间: 2024-12-27 18:47:20
美味鲍鱼家常做法?
1、
主料:鲍鱼6只2人份、独蒜少许、酱油(晒制)少许、花雕酒2茶匙、盐少许;
2、
把鲍鱼刷洗干净,去壳,去内脏。
3、
把去壳的鲍鱼打十字花刀。
4、
加入盐 花雕酒腌制大约十五分钟左右。
5、
把蒜切碎。
6、
锅中加少许油,下入蒜末爆香,加入鲍鱼。
7、
煎大约1分钟左右,加入酱油。焖制五分钟左右,翻炒一会。
8、
翻炒过后,大约再焖制2至3分钟左右,即可出锅。
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