牛肉碎肉抓饭做法

材料：靓米三杯，牛肉两块，新疆香梨2个，洋葱半只，红萝卜1条，

调料：盐、糖、料酒、白胡椒粉

1.洋葱、香梨切块，红萝卜切丝，牛肉切粒用盐、糖、白胡椒粉、料酒腌制；白米提前用水泡一下

2.烧热油锅下洋葱、牛肉、红萝卜丝炒香，下适量盐调味

3.将炒香的洋葱、牛肉、红萝卜放进电饭煲底

4.米饭表面下点盐，接着铺上香梨块，再撒上葡萄干在饭面然后开始煮饭

牛肉碎肉抓饭做法

牛肉碎肉调味料和好入蒸锅煮在放入泡好的米蒸制。