最佳答案
1、
材料：大米300g，猪排骨300g，大米，胡萝卜2根，洋葱1/2个，姜3片，八角3个，香叶3片，桂皮1小块，生抽豉油1大勺，盐适量，孜然粉适量。
2、
锅中烧水，水开后放入排骨焯烫。
3、
焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫。
4、
胡萝卜去皮、切丁。
5、
洋葱洗净、切粒。
6、
姜切片，八角及香叶放入茶包袋。
7、
锅烧热，放少许油，放入洋葱粒，小火煸炒几下。
8、
放入排骨，翻炒均匀。
9、
加入足量清水。
10、
放入茶包袋和姜片。
11、
加入生抽豉油。
12、
加少许盐。
13、
放入胡萝卜丁和洋葱丁。
14、
再次煮开后，全部材料倒入电饭煲，加入大米。
15、
倒入孜然粉，按下煮饭键，煮饭键弹起后焖十分钟即可。