分类： 综合 时间： 2024-06-26 09:05:01
淮山炖羊脑的做法？
食材明细
主料
新鲜羊脑1个
羊肉汤1大碗
辅料
枸杞适量
盐2g
胡椒粉2g
青菜适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
清汤炖羊脑的做法步骤
1
新鲜的羊脑，称淡粉色
2
用网漏盛着羊脑，放入开水中，小火焯水，去掉浮沫杂质。焯水时一直要用网漏盛着，不要丢入水里，以免弄烂
3
焯好的羊脑备用。
4
煮好的羊肉汤，撇掉上面的
5
取清汤一碗放入炒锅里，加盐和胡椒粉调味
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