炸萝卜丸子用白萝卜还是青萝卜

分类: 综合 时间: 2024-12-27 16:30:01

炸萝卜丸子用白萝卜还是青萝卜?

最佳答案

萝卜丸子用青萝卜更好。

2、

和白萝卜相比,青萝卜中的水分更多,吃起来口感更清脆,带着微甜的口感,用青萝卜炸萝卜丸子的话,味道也会更为可口一些;如果可以选择的话,用青萝卜炸萝卜丸子口感会更好一些,没有青萝卜的时候,用白萝卜也可以。

炸萝卜丸子用白萝卜还是青萝卜

炸萝卜丸子应该用青萝卜,白萝卜性寒,可以清热降火,不适宜炸丸子。

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