最佳答案
食材:小泥猛鱼500克，半斤榨菜，蒜，酱油，盐，油各适量。
做法：
1、
将泥猛鱼杀好去内脏洗干净，然后将酸菜切成小块，蒜拍成末备用。
2、
然后锅中放油，待油温升至冒烟后把鱼放入锅中，慢火煎至金黄，煎至金黄后再翻另一面继续煎至金黄。
3、
两面煎至金黄后好后放入蒜末，倒入榨菜加适量的水中火慢闷8分钟，让鱼的香味和榨菜的鲜味结合成美味即可。
泥猛鱼怎么吃？
食材:小泥猛鱼500克，半斤榨菜，蒜，酱油，盐，油各适量。
做法：
1、
将泥猛鱼杀好去内脏洗干净，然后将酸菜切成小块，蒜拍成末备用。
2、
然后锅中放油，待油温升至冒烟后把鱼放入锅中，慢火煎至金黄，煎至金黄后再翻另一面继续煎至金黄。
3、
两面煎至金黄后好后放入蒜末，倒入榨菜加适量的水中火慢闷8分钟，让鱼的香味和榨菜的鲜味结合成美味即可。
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