最佳答案
主料
苦瓜、肉各适量
辅料
小米椒、油、盐、生抽各适量。
1、
苦瓜洗干净，去籽切片，放盐用水泡一下。
2、
小米椒切小段。
3、
肉切片(用口扣肉皮)。
4、
肥肉下锅煸炒出油脂。
5、
放入瘦肉翻炒均匀。
6、
放入辣椒爆香。
7、
加入苦瓜翻炒至断生。
8、
加入生抽调味。
9、
加入适量盐。
10、
翻炒均匀即可。
苦瓜炒肉的做法？
主料
苦瓜、肉各适量
辅料
小米椒、油、盐、生抽各适量。
1、
苦瓜洗干净，去籽切片，放盐用水泡一下。
2、
小米椒切小段。
3、
肉切片(用口扣肉皮)。
4、
肥肉下锅煸炒出油脂。
5、
放入瘦肉翻炒均匀。
6、
放入辣椒爆香。
7、
加入苦瓜翻炒至断生。
8、
加入生抽调味。
9、
加入适量盐。
10、
翻炒均匀即可。
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