鱼香藕盒怎么做

食材莲藕2根 猪肉馅300克，大葱半根，生姜3片，盐1勺，五香粉半勺，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，鸡粉半勺，食用油1勺。

面粉200克，鸡蛋2个，泡打粉2个，盐3克，水280克。

1在猪肉馅中加入大葱，生姜搅拌均匀。依次加入盐、五香粉、鸡粉、酱油、生抽、蚝油、食用油，朝一个方向用力搅拌。

2制作面糊的原料:鸡蛋、面粉、发酵粉、盐和水。搅拌成浓稠的酸奶备用。

3莲藕切成薄片，用清水浸泡，防止氧化。4莲藕中间放一层肉，一下子吃完。