最佳答案
1、
将五花肉切成方块状。
2、
将切好的块肉放到开水中煮三分钟左右。
3、
在炒锅内倒入适量油并加入几粒冰糖，熬至起泡时，放入五花肉，翻炒上色。
4、
放入老抽、生抽、盐、腐乳汁、各种香料等，翻炒后加入开水。
5、
将食物从炒锅倒入高压锅，压15至20分钟。
6、
将食物从高压锅倒入炒锅并加几粒冰糖，然后大火收汁。
7、
加入鹌鹑蛋。
8、
待汤汁粘稠后，即可出锅装盘。
高压锅做红烧肉的做法是怎样的？
1、
将五花肉切成方块状。
2、
将切好的块肉放到开水中煮三分钟左右。
3、
在炒锅内倒入适量油并加入几粒冰糖，熬至起泡时，放入五花肉，翻炒上色。
4、
放入老抽、生抽、盐、腐乳汁、各种香料等，翻炒后加入开水。
5、
将食物从炒锅倒入高压锅，压15至20分钟。
6、
将食物从高压锅倒入炒锅并加几粒冰糖，然后大火收汁。
7、
加入鹌鹑蛋。
8、
待汤汁粘稠后，即可出锅装盘。
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