最佳答案
清炖石斑鱼最好吃。做法如下：
1、
将石斑鱼处理干净，如果是买回来的石斑鱼块记得要用水清洗一下。
2、
将石斑鱼切成块后，加入2勺生粉和少许盐拌匀，让鱼块腌制片刻。
3、
将葱姜蒜切碎，热锅入油，加入部分姜蒜翻炒出香味，把鱼块煎至两面金黄色。
4、
待鱼块煎好，加入生抽、老抽、蚝油、生姜和清水，稍微煮两分钟，生抽和蚝油的量大约半茶匙即可。
5、
准备起锅，让水煮成比较浓的汤汁即可，起锅前加入葱段翻炒均匀即可。
石斑鱼怎么做最好吃？
清炖石斑鱼最好吃。做法如下：
1、
将石斑鱼处理干净，如果是买回来的石斑鱼块记得要用水清洗一下。
2、
将石斑鱼切成块后，加入2勺生粉和少许盐拌匀，让鱼块腌制片刻。
3、
将葱姜蒜切碎，热锅入油，加入部分姜蒜翻炒出香味，把鱼块煎至两面金黄色。
4、
待鱼块煎好，加入生抽、老抽、蚝油、生姜和清水，稍微煮两分钟，生抽和蚝油的量大约半茶匙即可。
5、
准备起锅，让水煮成比较浓的汤汁即可，起锅前加入葱段翻炒均匀即可。
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