最佳答案
山西太原蒸菜八大碗的做法如下
根据碗大小把肉改成合适的块，放入锅内进行煮肉，煮至用筷子能插透就可以捞出，用竹签在肉皮上面扎一扎，炸完后，麦芽糖和水的比例按照2: 1: 30的比例，1: 30也可以，加入小苏打，把肉皮上面擦干净，五点成油温，用漏勺在锅里炸一下，油温不要太高，用凉水浸泡半个小时，晾凉后改刀。
山西太原蒸菜八大碗做法？
山西太原蒸菜八大碗的做法如下
根据碗大小把肉改成合适的块，放入锅内进行煮肉，煮至用筷子能插透就可以捞出，用竹签在肉皮上面扎一扎，炸完后，麦芽糖和水的比例按照2: 1: 30的比例，1: 30也可以，加入小苏打，把肉皮上面擦干净，五点成油温，用漏勺在锅里炸一下，油温不要太高，用凉水浸泡半个小时，晾凉后改刀。
版权声明：该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com，我们将尽快删除相关内容。