最佳答案
主料
池鱼3条
干豆豉1匙
蒜蓉1匙
姜丝适量
料酒1匙
食用油2匙
葱花适量
辅料
盐少许
做法步骤
1.准备好3条池鱼洗净去掉内脏。
2.姜丝、蒜蓉和干豆豉。
3.将鱼加入料酒适量盐拌均，依次铺上姜蒜和干豆豉。
4.上锅入水烧开，将鱼放入锅里盖紧，用大火隔水蒸八分钟即可。
5.将鱼取出，淋上两勺烧热烫油。
6.成品～撒上葱花食用。
清蒸池鱼的正宗做法？
主料
池鱼3条
干豆豉1匙
蒜蓉1匙
姜丝适量
料酒1匙
食用油2匙
葱花适量
辅料
盐少许
做法步骤
1.准备好3条池鱼洗净去掉内脏。
2.姜丝、蒜蓉和干豆豉。
3.将鱼加入料酒适量盐拌均，依次铺上姜蒜和干豆豉。
4.上锅入水烧开，将鱼放入锅里盖紧，用大火隔水蒸八分钟即可。
5.将鱼取出，淋上两勺烧热烫油。
6.成品～撒上葱花食用。
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