分类: 美食 时间: 2024-04-25 12:25:28
粉蒸鱼最正宗做法?
粉蒸鱼,咸香可口,别有风味。
食材:鲢鱼350克蒸肉粉50克
调料:姜片、猪油、豆瓣酱、小葱、盐、料酒适量
第一步,鲢鱼加盐、姜片、料酒腌制15分钟。
第二步,准备好蒸肉粉。
第三步,小葱切葱花。
第四步,鲢鱼清水冲洗两遍,加入豆瓣酱拌匀,裹上蒸肉粉,摆放在装有猪油的碗里。
第五步上锅中火蒸20分钟,起锅,撒上葱花。
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