最佳答案
方法步骤
1、
牛肉洗净切块后焯去血水，在焯血水时可以滴几滴香醋；
2、
西红柿洗净切块，加准备好的香料与调料平铺在高压锅内；
3、
将焯好的牛肉放置高压锅内，加清水，没过所有的材料，高压锅上汽后压30分钟；
4、
30分钟后，打开高压锅选出西红柿皮以及所有香料，将牛肉与汤汁倒入炒锅；
5、
大火烧开，汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水，汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水。
火塘牛肉做法？
方法步骤
1、
牛肉洗净切块后焯去血水，在焯血水时可以滴几滴香醋；
2、
西红柿洗净切块，加准备好的香料与调料平铺在高压锅内；
3、
将焯好的牛肉放置高压锅内，加清水，没过所有的材料，高压锅上汽后压30分钟；
4、
30分钟后，打开高压锅选出西红柿皮以及所有香料，将牛肉与汤汁倒入炒锅；
5、
大火烧开，汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水，汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水。
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