早餐吃什么菜好吃又营养

吃鸡蛋和蔬菜的早餐既好吃又营养。

因为鸡蛋是优质蛋白质的来源，富含各种氨基酸，非常适合早餐食用，同时还含有丰富的维生素和矿物质，有助于身体健康。

蔬菜则含有大量的纤维素和维生素，可以有效调节肠胃功能，增强免疫力。

将这两种食物搭配在一起，不仅能够提供足够的营养，还会让早餐更加美味可口。

推荐的蔬菜有西红柿、菠菜、胡萝卜等，可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。

此外，可以将鸡蛋煮成卤蛋、煎蛋或者蒸蛋等多种方式，提供更多选择性。