芡粉蒸肉末的家常做法

前言 以前的肉菜基本上都是宝爸来做的，现在的我也慢慢地会自己做一些肉菜给宝贝吃了，这道芡粉蒸肉末是某人的拿手菜，宝贝病了一周，我们基本上都在喝粥，昨天宝贝好了许多，所以今天开昏，我也来露一手。 材料 主料：猪肉250g； 辅料：油适量、盐适量、芡粉适量 芡粉蒸肉末

1 将买来的猪肉剁碎盛盘。

2 加入少量油、盐、酱油、玉米芡粉、葱花、姜丝腌制一小会。

3 放入锅内蒸约五分钟就好。 小贴士 1、肉不宜蒸得时间太长，太长吃起来比较柴。煮熟了闷一下，吃起来会嫩一些。