冰冻对虾怎么吃

1、

冷冻对虾解冻后，清洗干净，控干水分备用。

2、

土豆洗净切片，蒜苗洗净切段备用。

3、

姜洗净切片，干辣椒洗净切段，花椒、大料及豆瓣酱备用。

4、

起锅烧油，倒入土豆炸制金黄捞出

5、

对虾倒入锅内炸制金黄捞出

6、

起锅烧油，姜片、花椒、大料倒入锅内煸香。

7、

干辣椒段和豆瓣酱倒入锅中煸香。

8、

把虾和土豆倒入锅中大火翻炒。

9、

炒均匀后加入料酒、鸡粉继续翻炒。

10、

青蒜苗倒入锅中大火翻炒。

11、

翻炒均匀即可