最佳答案
主料：基围虾200克,平菇(鲜)80克,
调料：花生油10克,味精2克,料酒3克,酱油3克,盐2克,大葱5克,姜3克,香油5克
做法：
1.鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开。葱和姜切碎，备用。
2.基围虾洗干净，去掉头，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥，切成细段儿。
3.炒锅烧热，放入油，油六成热时，放葱、姜末起锅，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮开后，放基围虾和鲜蘑菇，再煮开后，放盐，淋入香油就好了
芊菇与对虾的做法
芉菇和对虾加葱姜蒜添加盐鸡精酱油白糖蚝油五香粉料酒上锅蒸即可
芊菇与对虾的做法
把对对虾清理干净，放入姜蒜，辣椒爆炒香，倒入对虾和芊菇一起焖就可以了