蛋饺烩什么菜最好吃

蛋饺烩白菜就特别好吃，而且特别简单。

撒在葱花在锅里，用煎蛋饺剩下的油把葱花爆香，放入白菜翻炒均匀。

接下来把蛋饺铺在白菜上，加少量水并盖上锅盖，烩至白菜软烂入味就可以了吃了，如果咸味不够就再加点盐。

蛋饺烩什么菜最好吃

蛋饺 1盘，嫩豆腐 1块，白菜 半颗，西红柿 2个

蒜瓣 1个，生姜 1块，大葱 1根，油 适量

家乐浓汤宝（老母鸡味儿） 1块

开水 适量

盐 1勺，鸡精 适量。葱花 适量

做法步骤

2、

西红柿洗净切成小块儿，白菜洗净切成条备用！

3、

蒜瓣剥皮切成小块，生姜削皮切成丝，大葱切成丝备用！

4、

平底锅预热，倒入适量的油，嫩豆腐切成小块，小火煎至两面金黄！

5、

砂锅预热，倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，葱煸炒出香味儿！

6、

放入西红柿，炒至软烂出汁儿！

7、

把切好的白菜，煎好的嫩豆腐。蛋饺码在砂锅里！

8、

倒入适量的开水！

9、

放入一块家乐浓汤宝（老母鸡口味儿）

10、

放入一勺盐调味儿！

11、

煮开后转小火，让它咕嘟10分钟左右！

12、

起锅前放入适量的鸡精和葱花即可

蛋饺烩什么菜最好吃

青菜白菜

青菜白菜烩蛋饺是一道以青菜、白菜、蛋饺为主要制作原料的主食。

做法

1、

菜帮子切菱形块，青菜心略作修剪。

2、

用油盐水略焯，过凉。

3、

姜蒜末炝锅，放菜心菜帮子翻炒，加少许盐。

4、

加少许水煮开，放蛋饺，加盖略焖。

5、

出锅装盘，略加摆放，蛋饺金黄，菜心碧绿，倒也好看。