年夜饭漂亮又好吃的菜

食材：猪肉末250克，糯米1小碗，姜1小块，香菇6朵，葱3根，鸡蛋1个，食用油2小勺，盐半小勺，料酒1小勺，生粉3小勺，蚝油1小勺，枸杞适量

做法：

1、

糯米浸泡一晚上，控干水。

2、

姜、泡发的香菇、葱洗净，切成丁（末）。

3、

与肉末一起，放入鸡蛋、油、盐、料酒、生粉、蚝油，顺一个方向搅拌均匀，将肉馅做成丸子，裹上一层糯米。

4、

将做好的丸子放入盘子里，点缀枸杞。

5、

锅里的水烧开后，放入丸子，大火蒸15-20分钟（根据丸子大小确定蒸制时间）出锅。