最佳答案
茶树菇浸泡
步骤
鸡肉剁块
步骤
生姜切片
步骤
水烧开，取适量生姜一起焯鸡肉
步骤
焯过的鸡肉冷水过一遍
步骤
热锅入油，放入生姜片煸香
步骤
倒入鸡肉翻炒片刻
步骤
加入料酒盐巴再次翻炒，加入温水焖煮片刻
步骤
起锅然后倒入高压锅，放入茶树菇，高压锅压制蒸汽一冒出立马关掉（怕鸡肉压制太烂不好吃，不Q弹了）
步骤
舀出一碗开吃吧，美味尽享哦
炒炖鸡家常做法？
茶树菇浸泡
步骤
鸡肉剁块
步骤
生姜切片
步骤
水烧开，取适量生姜一起焯鸡肉
步骤
焯过的鸡肉冷水过一遍
步骤
热锅入油，放入生姜片煸香
步骤
倒入鸡肉翻炒片刻
步骤
加入料酒盐巴再次翻炒，加入温水焖煮片刻
步骤
起锅然后倒入高压锅，放入茶树菇，高压锅压制蒸汽一冒出立马关掉（怕鸡肉压制太烂不好吃，不Q弹了）
步骤
舀出一碗开吃吧，美味尽享哦
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