最佳答案
青菜头可以和海带一起炖排骨的。主料：排骨500g、干海带结20g、青菜头适量辅料：盐适量、花椒适量、生姜适量、八角1个、酱油适量、醋适量做法：
1.将新鲜排骨切成块，用沸水淋洗一遍。
2.将干海带结泡发，洗净备用。
3.将排骨放进汤锅里，加热水到没过排骨以上3厘米，放进拍碎的姜、大料，小火煮1个小时。
4：然后加入海带结，煮30分钟后，调入盐、醋和酱油，继续用小火炖熟即可。小贴士1、依个人口味，可调入萝卜或者土豆一起炖；
2、
要提前用淘米水充分浸泡开干海带；
3、
准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好。