地皮菜瘦肉包子馅怎么调好吃

分类: 美食 时间: 2024-12-27 19:56:48

地皮菜瘦肉包子馅怎么调好吃?

最佳答案

1.提前把地皮菜浸泡,反复清洗干净和好面团备用

2.鸡蛋炒好晾凉,用锅铲弄碎

3.韭菜粉丝葱切碎,把韭菜、粉丝、地皮菜、葱、鸡蛋放在一起,调入盐、酱油、生抽、香油、花椒粉、胡椒粉、姜粉。

粉丝提前放入清水中泡发,然后取出捏碎备用锅中热水,煮沸之后将地皮菜放入其中焯烫半分钟左右捞出,加入粉丝生抽蚝油鸡精和盐,最后搅拌均匀就可以做包子馅。

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