最佳答案
排骨去骨留肉，上淀粉做成球形，有一步上糖浆，要调配好才行，具体比例只能自己试验，确实能挂住水晶外壳，但是必须立刻吃，稍等一会就化了，电影里很明显，甜酸汁当时一夹就流出来了，然后鬼脚七立刻开了嘲讽
电影《满汉全席》中的水晶咕咾肉做法？
排骨去骨留肉，上淀粉做成球形，有一步上糖浆，要调配好才行，具体比例只能自己试验，确实能挂住水晶外壳，但是必须立刻吃，稍等一会就化了，电影里很明显，甜酸汁当时一夹就流出来了，然后鬼脚七立刻开了嘲讽
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