佛手瓜怎么炒

用料：佛手瓜 一个 、 大蒜 2瓣 、 姜 3片 、 青椒 1个 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 酸辣酱 适量 、 五花肉 适量

做法：

1.佛手瓜洗净刮皮、去籽，切丝

2.肉洗净切片

3.起锅热油，放入姜片、青椒段，低火爆香

4.放肉，翻炒至肉片油脂部分变透明、肉片微卷，赶到一边

5.加入适量酸辣酱，炒匀

6.加入瓜丝，炒熟

7.加入适量盐、生抽、蒜蓉，炒出蒜香即可出锅