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牛瘪火锅之所以不能直接煮菜，主要的原因是很多人吃不惯牛瘪火锅里面的汤汁是黄黄绿绿，特别恶心，而且吃起来嘴巴里面有股苦涩的味道，如果用来直接煮菜的话，会把所有的菜都给耽误了，口味都变差了，所以不适合用牛瘪火锅直接煮菜，而是另外开一个小炉灶来烫菜
牛瘪火锅为什么不直接煮菜？
牛瘪火锅之所以不能直接煮菜，主要的原因是很多人吃不惯牛瘪火锅里面的汤汁是黄黄绿绿，特别恶心，而且吃起来嘴巴里面有股苦涩的味道，如果用来直接煮菜的话，会把所有的菜都给耽误了，口味都变差了，所以不适合用牛瘪火锅直接煮菜，而是另外开一个小炉灶来烫菜
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