最佳答案
一般来说，红薯叶蒸窝窝头都可以使用白面或者玉米面。不同的面粉可能会影响窝窝头的口感和颜色，也会受到当地饮食习惯的影响。
如果您喜欢口感柔软的窝窝头，可以选择使用白面；如果您喜欢窝窝头口感更加鲜甜，可以选择使用玉米面。同时，建议在制作窝窝头的过程中，注意加入适量的油和盐来调节窝窝头的味道，让它更加美味可口。
红薯叶蒸窝窝头用白面还是玉米面
最好用5分之四玉米面，5分之一白面，这样蒸出来的窝窝头好吃。红薯叶蒸熟后，软而且水份多，如果全部用白面蒸窝窝头，吃起来粘有，感到粘糊糊的，口感差。
全部用玉米面蒸窝窝头，吃着有点散的感觉，按照这个比例蒸，口感好丶香。