分类： 美食 时间： 2024-07-21 23:35:02
炒豆瓣酱的做法与技巧？
1、
食材：豆瓣酱3勺、肉一小块、蘑菇少量、蒜3瓣、青辣椒一根、油一大勺。
2、
将蒜剥好后切片，青辣椒，蘑菇清洗后切段，肉切成丁。
3、
将锅烧热，确定没有水后倒入一大勺花生油，小火等待油开。
4、
将肉块倒进去翻炒，直到肉色改变。
5、
在将青椒段和蒜片倒进去翻炒，直至蒜瓣微微变色。
6、
倒入事先切好的蘑菇丁翻炒一会，加入3勺豆瓣酱。
7、
将这些继续翻炒一会，差不多了即可出锅。
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