分类: 美食 时间: 2024-12-28 06:29:35
豆瓣酱炒面怎么做?
豆瓣酱炒面做法用料材料用量 面条 一人份 豆瓣酱 2—3勺 青菜 2棵 火腿肠 盐
1. 青菜和火腿肠都切成丁。
2. 锅里放水煮开,放入面条,煮开后捞出,用凉水冲一下。
3. 锅中倒油烧热,放入青菜丁,翻炒一会儿后放入火腿丁一起炒,加一点点盐调味。把炒好的菜盛出。
4. 锅里留油,倒入豆瓣酱翻炒出油,再放入面条,翻炒均匀后倒入之前炒好的菜,再炒几下。OK,出锅!
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