苹果美食做法

【主材】：苹果1个、瘦肉300克，红枣6个，银耳小半朵。

【调料】：盐、油

【准备工作】：苹果去皮去籽后切块，瘦肉切片，银耳泡软后撕成小块再泡半个小时。

【烹饪方法】：

1、

先把瘦肉腌制一下，加少量的盐和鸡精搅拌均匀，加1勺花生油搅拌均匀，加1勺淀粉搅拌均匀。

2、

砂锅内加入足够量的水，把苹果、和泡发好的银耳放入锅内，大火把水烧开后改小火慢炖30分钟，然后改大火后把腌制好的肉片放入锅内煮上5分钟，起锅前加盐调味即可。