怎么做长豆角比较好吃

长豆角（豇豆） 1500g、小米辣8-10个、蒜 6瓣、盐 30g

1.洗好的豇豆角晾干切小段备用。

2把豆角摆放在容器中，切好的豇豆放入少量精盐摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实。然后带上一次性手套翻匀搅拌，然后稍用力搓合盐和豇豆充分混匀，不另加水，封住口，靠豆角本身出水腌浸。

3倒入小米椒辣椒段和大蒜碎颗粒，让盐巴均匀的裹在豇豆上，之后再轻轻拌匀均匀。（辣椒、蒜末、花椒、辣椒、白酒按个人喜好添加）

4.准备玻璃瓶（瓶内壁要擦洗干净）。将豇豆倒入瓶底后不一会有少量腌制出来的水倒出）。

5.将保鲜膜将容器充分密封，将容器盖上盖子密封，确保绝对的隔绝空气！两周到一个月左右就可以食用了。

6.美味又好吃的长豆角做好吃完成开吃了。

怎么做长豆角比较好吃

长豆角煮南瓜特别好吃，也是绝配。也可以用盐肉煮长豆角，香飘喷喷的。

怎么做长豆角比较好吃

肉末酸豆角。这么做长豆角比较好吃，把长豆角腌制酸爽，然后切段，把肉末用油炒香下酸豆角放辣椒这个出锅的味道非常不错肉末香辣。长豆角酸爽可口，是非常下饭的菜，现在长豆角这么做的比较多，因为很多人都比较喜欢吃，也真的是很好吃

怎么做长豆角比较好吃

长豆角凉拌也挺好吃的。鲜豆角一把，把水烧开，放里边煮二十分钟，捞出过凉，切物。

然后调点麻酱汁，用蒜罐捣几辨大蒜，豆角大蒜，麻酱汁放一起，爱吃味精的放点，一拌，味道挺好，爽口。

豆角炒肉也挺好的。肉切丝过油，豆角切段。

炝锅放豆角肉，加点水盖上盖煮几分钟，豆角熟了，加调料出锅，也很好吃