最佳答案
可以煮水。
伊丽莎白瓜是夏季常见的水果之一，营养可与西瓜相媲美，可直接生吃，也可以榨成果汁、做成水果拼盘或者是做成奶冻、奶冰食用。还可做成水果沙拉、果酱等。亦可放入烤面包中增加口感，制成泡芙，入菜等，食用方法多种多样。
伊丽莎白瓜的做法
1、
伊丽莎白去皮、果籽后，放入果汁机中，加入水一起打成泥备用。
2、
柠檬洗净后切半、压汁备用。
3、
取一不锈钢锅，将伊丽莎白瓜果泥倒入锅中，并加入糖加热，至沸腾后转成小火。
4、
加入麦芽糖并继续熬煮且不时将其搅拌均匀，煮至果酱呈浓稠状后熄火。
5、
待煮好的酱汁稍凉后，加入柠檬汁一起搅拌至匀备用。
6、
将做好的酱汁装入玻璃罐中，盖紧盖子后放至冷却，放入冰箱冷藏。